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发布时间:2022-04-30 07:26:43
1.汤种材料加入面包机内桶,启动面包机搅匀成糊状。放凉
2.主面团材料加入内桶(顺序参照我的“汤种白面包”),选择标准面包一键启动进入和面状态。待两次和面程序完毕关闭面包机,利用余温发酵30分钟取出面团。
3.一次发酵后的面团。
5.取一个面团擀开,再翻过来卷起,圈数2.5圈为宜。
6.放入450克的不粘土司模中。
7.烤箱打到发酵键,土司模盖保鲜膜。旁边放一碗水70分钟至9分满。
8.烤箱180度预热,土司模盖上盖子中下层40分钟。
9.再来一张组图,拉丝的。