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发布时间:2022-04-30 07:26:38 来源:北京口碑好的癫痫病医院_北京癫痫要花多少钱
春天,是万物复苏的季节。中医学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发、生长;肝脏在春季时功能也更活跃。因此,春季养生以养肝护肝为先。
《本草纲目》记载,芹菜与粳米煮粥,有"伏热、利小便"的作用。春季肝阳易动,常使人肝火头痛、眩晕目赤,有此病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,对降低血压、减少烦燥有一定好处。春季也是小儿单板机疹多发季节,若及早发现,也可煮芹菜粥给小儿食用,以达到解表透疹的目的,此外,芹菜粥也颇适宜于生长发育旺盛的孩童食用。
【芹菜粥】
原料:
芹菜约150克、大米适量、芹菜碎2大勺
调料:
盐适量、鸡精适量
做法:
1.芹菜洗净,切成小块,放入榨汁机中加入适量清水榨成汁。
2. 大米淘洗干净,将榨好的芹菜汁连同芹菜渣一起倒入大米中,大火煮滚后,改成小火煮成粥。
3. 起锅前倒入芹菜碎再煮约2-3分钟,关火。
4. 最后根据个人口味加入适量盐也鸡精调味即可。