【点赞2018】一个同事耳朵聋了好好生活

1.准备好炒料

2.牛腩肉切块，清洗干净

3.砂锅内放入适量油烧热后放入炒料炒香

4.将牛腩肉放入稍稍翻炒，大火

5.倒入红烧酱油及味极鲜酱油

6.加入开水，没过牛腩肉，根据锅的走水情况放水，容易干锅的锅要适当多放水，大火烧开锅

7.开锅后小心去除血沫子，因为牛腩没有用开水焯所以会有血沫子，转小火炖40分钟

8.放盐，搅拌均匀，继续小火炖20分钟

9.出锅了，汤收的刚好合适

10.味道不错