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发布时间:2022-04-30 07:26:32
1.八角,香叶,蒜,,桂皮,干辣椒泡水
2.调料
3. 洗净后用牙签刺一下,才容易入味。提前放入酱油,料酒,卤水汁腌15分钟。 不吃辣的亲们可以不放辣椒。因为酱油,卤水汁都有咸味,可以不放盐或根据自己口味少放盐。 鸭翅要先用水煮5分钟。 煮好后用牙签多刺几下才入味哦,倒入酱油,卤水汁,料酒腌一下
4.热锅,放油
5.油热,放入干辣椒,蒜,香叶,桂皮,八角炒香
6.炒香
7.放鸭翅啦,一整盘倒进去炒
8.炒一会,等快干的时候放水煮
9.煮到水快干
10.收汁
11.准备起锅
12.成品
13.成品