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发布时间:2022-04-30 07:26:30
我平时也很喜欢吃鸡肉,鸡肉经过提前腌制已经入味,可以使烤出来的口感更香,而将香肠夹在鸡肉中间,品尝到鲜香鸡肉的同时,还可以吃到非常有味道的香肠,不仅是双重口感,还是两重滋味,这样做好直接吃起来都是非常美味了,如果直接拿起来大啃,那真是更加过瘾呢!
配料:鸡块3个 香肠3根
辅料:烤肉酱半袋 蜂蜜水适量
1.将鸡块剔掉骨头。
2.倒入烤肉酱揉匀,腌制一晚上。
3.选择大小长度和鸡肉宽度一致的香肠,如果是冷冻香肠,要先将香肠回温。
4.将鸡肉平铺,把香肠放在上面。
5.用鸡肉将香肠卷起,绑上绵线固定,放入空气炸锅的烤盘上。
6.使用空气炸锅烘烤25分钟左右,中间要翻面一回。
7.最后用少许蜂蜜水,刷在鸡肉表面,再烘烤2分钟即可。
8.凉后更好切。
注意:
1.鸡块要选择大些的,面积大才好裹香肠。
2.用烤肉酱比较省事,也可以用奥尔良等腌鸡料腌制。
3.鸡肉如果想切块,需要放凉后好切。切时先剪掉绵线,如果不绑绵线,在烘烤中鸡肉就会散开。
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