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发布时间:2022-04-30 07:26:30
也许
他们为我们
做了一辈子饭
也许
他们现在
依然天天为我们做饭
你可以选择
带他们去酒店享用美味大餐
也可以选择
在自家陋室
自个儿操办
哪怕只添一道菜
无需昂贵食材
也不必专业功底
一家人围坐在充满饭菜香的空间
你的那一道菜
必然成为父母眼中
最难忘的心灵大餐
1、丝瓜2根,小葱2根,绿豆粉丝1把,大蒜1颗,小米辣2根(可省)。
2、粉丝用温水浸泡20分钟至软。
2、泡好的粉丝入开水中氽烫5分钟。
3、热锅凉油,加入一半的蒜蓉炸至金黄。
4、烫好的粉丝剪短铺入盘底,口味重的可拌少许盐。
5、将炸好的蒜蓉和另一半生蒜蓉加盐混合均匀,我还加了一些炸海米提鲜(海米做法可以参考这里:海米和海米油)
6、丝瓜去皮切整段,整齐地摆放在粉丝上,中间用姆指稍按压陷下去就行。
7、将步骤5的小料铺在丝瓜上面。
8、入开水锅中蒸约5至7分钟。
9、关火,洒葱花和小米椒,加少许蒸鱼豉油即成。
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永远的无肉不欢