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发布时间:2022-04-30 07:26:22
1.一斤面安装5克酵母,10克糖的方法,调匀等待发酵
2.把肉和圆葱切杭州癫痫好医院碎然后一起剁吧,这一步相当的累,圆葱又辣眼又往外面跑。
3.把肉和圆葱完全剁到融合的时候,开始加一品鲜酱油再剁,我会加三次的酱油,
4.这时肉馅里基本上是看不到圆葱的,圆葱的汁和酱油已经被牛肉完全吸收了
5.用适量的花生油,加热放入花椒和大料葱丝,稍凉后放入馅里,再加上葱叶和香菜,盐和五香粉。这时还要顺时针不停地绞,让牛肉更加的嫩。
6.肉馅绞好后,面也会发酵好的,就开始包喽
7.好吃多汁大包子就出炉啦