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与书同行初三作文

原料:

五花肉1条(1斤的样子),生抽90g,老抽70g,盐50g,冰糖30g,红糖10g,花椒八角适量,白酒50g;

步骤:


1、原料们的合影(咳咳,看镜头看镜头了啊,往中间站一站~);

2、锅里加入生抽、老抽、盐、冰糖、红糖熬煮到糖全部溶化,加入八角、花椒;

3、再多熬煮一会,让香味癫痫的诊断与治疗出来;


5、熬好的料汁倒在一个保鲜盒里面,晾凉后倒入高度白酒,没有的话加黄酒也行,别加料酒,白酒和黄酒都世解腥增香让肉出油的;

6、把五花肉洗好,擦干之后放在料汁里,每天翻一个面,腌制四天,前两天放在室内温暖的地方,让肉入味,后两天移到室外或者是阳台上;

7、把肉用线悬挂起来,放在太阳能晒到的地方,这点很重要!三天之后脂肪就会出油,再等两天就能吃了;

吃的时候切成小片先上锅蒸熟,然后就可以炒到菜里面,那个味道,香倒一群人啊!


蒸好的腊肉是透明的,看上去口水就汪汪的流哇!

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