苦瓜酿肉-的做法_怎么做苦瓜酿肉-_如何做苦瓜酿肉-

本食谱来自【叶子的小厨】老师分享的酿肉-的做法，所属分类：朋友聚餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：配菜(中级)。

有幸得到利仁电火锅DHG-263A产品的试用，拆开产品立即让我对这个产品爱不释手，马上用来做了这个苦瓜酿肉。这个电火锅是个全方位多功能的锅，煎炒炸炖焖煮涮，样样可行，今天我不说那些基本功能，来看看还可以蒸呢，一锅走天下！哈哈...... 这是一款非常不错的多功能锅，锅体是不沾的，平底的，煎炒都非常方便，设有手动拧的五个档位调节火力，感觉比那些触摸式的好多了，锅本身分量很沉，锅身厚；底部有橡胶防滑垫，非常稳固；手柄防烫很舒适；探针式电源线；可视玻璃盖，还可以直立；断电后可以直接用水冲洗，但是不宜时间太长哈；烧水速度非常快，炒菜的时候受热很均匀，非常好的一款多功能锅。 今天这个锅做了这个苦瓜酿肉，下面来看看具根治癫痫病的医院体做法吧......

主料：苦瓜一根，瘦肉100克

辅料：一个，自制辣豆瓣酱一勺，水淀粉少许，生姜一小块，大蒜一瓣，小葱一颗，盐适量，香油少许，胡椒粉少许，淀粉适量，番茄酱适量

1. 准备好原材料

2. 苦瓜切成小段

3. 去掉瓜瓤

4. 加适量盐抓一抓，腌制一会

5. 瘦肉剁成肉末

6. 生姜、大蒜瓣、葱白切成末，葱叶部分切成葱花

7. 肉末里加入鸡蛋、适量盐、胡椒粉、淀粉、香油，抓匀

8. 将调好味的肉末加入到苦瓜里