鹅肝秘制豆腐扒的做法_怎么做鹅肝秘制豆腐扒_如何做鹅肝秘制豆腐扒

　　秘制扒的做法简单是鹅肝做法大全的常见菜，不一定要看鹅肝秘制豆腐扒视频才能学会，但怎么做鹅肝秘制豆腐扒最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道鹅肝秘制豆腐扒吧。

　　鹅肝秘制豆腐扒的食材和调料：

　　 鹅肝酱、自制豆腐各500克，松茸菌100克，150克，面粉200克，黄油、鲍汁各100克，高汤、料酒、淀粉、葱、姜、胡椒粉各适量。

　　教您鹅肝秘制豆腐扒的家常做法，如何做鹅肝秘制豆腐扒才好吃

　　1、将自制豆腐改刀成圆形，酿入到中间挖空的长方形的鹅肝酱中成生坯。

　　2、将生坯油煎后浇上调料汁，配松茸、芦笋装盘。

　　3、用面粉和黄油烤成面笼，罩在浇好汁的豆腐，点缀成菜。

　　小贴士：

鹅肝秘制豆腐扒的特色：

　　 色泽诱人，口感酥脆，香味浓郁，营养丰富。

　　 陈万庆 (江苏)