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发布时间:2022-04-30 07:25:37
1.准备好的食材
2.把杏鲍菇切去头尾一份三段,姜切丝葱切段八角掰开
3.再把杏鲍菇切成0.7公分厚的片
4.表面用刀划成十字刀
5.取一个小盆里边加生抽 老抽 耗油 白糖 盐和适量的水混合成料汁备用
6.把切好的杏鲍菇浸泡在料汁里腌制十分钟入味
7.腌制好的杏鲍菇控出料汁
8.锅中油热时加入杏鲍菇中火煎炒
9.炒之杏鲍菇出水分,加入姜葱和八角煸出香味儿
10.这时把刚才控出的料汁加入开大火收汁
11.等到锅中料汁充分的备杏鲍菇吸收完之后关火盛出
12.装盘整理一下即可,无奈屋子里灯光太暗拍出来的成品图不是太理想,好在味道还是不错滴!