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发布时间:2022-04-30 06:43:45
想要健康又低脂的小零食,可以选择苏打饼干。苏打饼干向来是被看作是健康零食的象征,无糖,少油还饱腹,最关键是她香脆可口多吃几片也不会让热衷于瘦身的你心有负担!制作也是相当简单呢!因为没有奶油夹馅,也没有起酥面包面团的那么大的量,只是简单的擀开折起再擀开再折起,很轻松吧!
奶盐芝麻苏打饼干
【配方】
低筋面粉150克,鲜奶80克,无盐奶油30克,盐1/4t,糖1t,酵母1/2t,苏打粉1/4t,黑芝麻1T
【做法】
1、酵母加入牛奶搅拌均匀后,加入低粉+小苏打+盐混合物,搅拌成棉絮状后加入融化的无盐奶油揉合成光滑的面团后静置20分钟。
2、擀开面团成长方形,两头向里折后再对折,即完成一次四折后覆盖保鲜膜送入冰箱冷藏10分钟。
3、再重复做法2的步骤两次,即一共完成3次4折怎么治疗老年癫痫。
4、擀开面团成厚度小于1mm的大片面片,用方形饼干模压出饼干胚后移入烤盘。
5、用叉子在面胚表面戳些洞洞,防止烤箱内烘烤时膨胀,最后送入170烤箱10分钟后熄火过15分钟取出即可。