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清热解毒去油腻:快手大拌菜的做法_怎么做清热解毒去油腻:快手大拌菜_如何做清热解毒去油腻:快手大拌菜

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想要A4小蛮腰,爽口大拌菜做起来了!低脂少油,还美味!


热起来了,市场上的新鲜蔬菜也更多了。水灵灵、绿油油、红彤彤……真是惹人爱!

有些蔬菜生吃熟吃都可以。那为了获取更多的维生素C以及水分,不如来个快手大拌菜吧。

各种颜色搭配在一起,不但吸引眼球,更有多种微量元素来补充。

代替传统的香油,我改用了亚麻籽油。亚麻籽油,油色金黄、嗅有清香、尝有微苦。每一滴都富含α-亚麻酸,帮助人体代谢多余油脂和毒素,温和调节血糖血脂血压。其有“陆地鱼油”、“健康油”、“聪明油”的美誉。

今天的这道大拌菜用了苦苣(苦菊)、、藕、小,这些菜都有清热解毒的功效,再加一点苹果醋、酱调个味,滴几滴亚麻籽油,吃起来清脆爽口,有饱腹感,还能去油腻。

材料:苦苣一小棵,黄瓜一根,一节,小西红柿一小碗,苹果醋适量,盐少许,沙拉酱适量,亚麻籽油10克

制作过程:

1. 所有材料准备好;蔬菜清洗干净,藕去外皮;

2.将藕切成厚2毫米的片;

3.入开水锅中焯一下,然后捞入凉水中,再沥干水备用;

4.黄瓜切厚2毫米的薄片;

5.苦苣切成寸段;

6.小西红柿一切两瓣;

7.全部入盆中;

8.撒一点点盐,杀杀水份;

9.倒入适量的苹果醋调调味,苹果醋是酸甜的,而且颜色浅,口感上比米醋香醋陈醋都适合拌这道菜,如果没有苹果醋,倒点白醋也可以;

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