肉酱米粉的做法_怎么做肉酱米粉_如何做肉酱米粉

　　怎么做肉酱好吃？学做肉酱米粉需要哪些食材？家常美食网lynn挑战味蕾老师为您提供肉酱米粉的家常做法图解，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的肉酱米粉。

　　豆瓣酱，老干妈，，肉末，成就一道简单美味的风味小食。

　　煮锅、炒锅

　　1.很简单的，家里必备的几样东西哦

　　2.倒少许油，先将老干妈和豆瓣酱倒入炒出香味，然后放入肉糜一起煸炒，至油的水都炒出来，然后少许水与肉平行，熬至水汽蒸发剩下油，倒入榨菜煸炒几下，一句口味加入少许盐

　　3.肉酱的成品

　　4.炒肉酱的时候，另起锅煮米粉，煮好后，放入凉水中，这样更加Q滑

　　5.汤，最好是骨汤，高汤之类的，可惜没有，就简单的拿盐和酱油，调了些清汤，也还不错的

　　6.最后大功告成。能放些更加提味，我家也没有，就加了些

　　1.个人认为郫县豆瓣酱做出来的味道更好，但我家用完了这次买的是六月的，似乎不是很让我满意
　　2.榨菜最后放，保持起脆感，吃起来有嚼头
　　3.肉酱可以多做点，还能夹吃呢，也很美味哦