孜然羊肉的做法_怎么做孜然羊肉_如何做孜然羊肉

本食谱来自【娜178】老师分享的孜然的做法，肉类；烹饪难度：切墩(初级)；

怎么做孜然羊肉好吃？学做孜然羊肉需要哪些食材？家常美食网娜178老师为您提供孜然羊肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味孜然羊肉。

简单的调料，简单的做法，一样的美味

主料：前羊腿肉，，，嫩肉粉，清

辅料：酱油，孜然粒，孜然粉，料酒，盐，糖

1. 羊肉洗净，切小块，小一点容易熟

2. 嫩肉粉，鸡蛋清，酱油与羊肉抓匀腌制，最少十分钟

3. 洋葱切块，香菜切段

4. 锅倒入适量的油（如果油奶锅大小的不粘锅最好，省油），将腌制好的羊肉过油炸一下，油温七成热倒入，大概五分钟，火候时间，根据你切的大小自己掌控

5. 另起锅，倒入底油，放入葱和孜然粒炒香，倒入炸好的羊肉翻炒两下，放入洋葱，翻炒，再放盐，糖，孜然粉，颜色浅可以再倒入点酱油，香菜，翻炒两下，出锅，很简单，则很美味