冬至的传统习俗有哪些

1.排骨300克，剁去头和尾骨头

2.将排骨剁成小段

3.排骨洗净，准备蒜头5小个

4.将蒜头去皮放理料机里加少许清水榨成汁

5.倒出蒜汁加入糯米粉、玉米淀粉、盐、白糖、鸡精调匀

6.将调好的调料。倒入排骨拌匀腌制2小时

7.锅放油，烧至五成热时，放入排骨炸约8分钟，将排骨捞出沥干油即可