酸汤小酥肉的做法_怎么做酸汤小酥肉_如何做酸汤小酥肉

怎么做酸汤小酥肉好吃？学做酸汤小酥肉需要哪些食材？家常美食网左撇子丶晨晨老师教你轻松做出好吃好看的酸汤小酥肉。

本食谱来自【左撇子丶晨晨】老师分享的酸汤小酥肉的做法。所属分类：肉类, 猪，；需要烹饪时间：10-30分钟；烹饪难度：切墩(初级)；适宜人群：一般人群均可食用。

左撇子晨晨在豆果的第一道作品酸汤小酥肉来了，希望和我一样是吃货的小伙伴们喜欢……

主料：250g，2个，淀粉8勺，番茄1个，叶子蔬菜1棵，调和油250g，盐适量，鸡精适量，花椒面适量，葱花适量

1. 五花肉切块，放入碗中加入鸡蛋调匀后加入淀粉、盐、花椒面继续调匀，淀粉全部调入鸡蛋液后腌制10分钟〔没有见白色的淀粉时就成都哪里治癫痫病好调匀了〕

2. 架锅烧水，番茄用刀在皮上划几道，水沸后放番茄煮20秒

3. 番茄烫好后皮很轻松就能剥下来

4. 架锅热油，油5成热时就可以下调匀的肉了，肉下乌鲁木齐癫痫病到哪看好锅炸3分钟，炸制金黄捞起

5. 炸制好的小酥肉放到一旁备用

6. 剩下得蛋液可以做烙鸡蛋饼

7. 换一个干净的锅下油，放入之前去皮的番茄，加一点水把番茄炒出番茄酱

8. 加入一杯水

9. 煮沸后放盐、鸡精下入炸制好的小酥肉，煮30秒关火，盛出放葱花〔煮番茄的同时可以另外架一只锅把叶子蔬菜焯水放入碗中垫底〕