优美句子100字摘抄

里肌肉切适当的薄片，白色肌膜要去除。

用槌肉槌两面槌打成大片。

醃肉：先放水，待肉拉萨专业癫痫病医院片吸尽水后，放除油以外的调味料，抓拌均匀后再放油，醃约30分钟。

准备些地瓜粉，肉排两面都沾上薄薄一层粉。西宁专治癫痫病医院>

锅中放适量的油，油热后下肉排。

两面煎至上色。

蔓越莓洗净沥干。洋葱切丝。

锅洗净，用干净油炒洋葱丝，炒软后取出。

蔓越莓加水、糖，小火煮滚，煮时要不停搅拌至果胶释出，加入酱油、炒熟的洋葱丝及炸好的猪排，翻拌均匀，每片猪排都裹上酱汁即可盛盘。

上桌。