凉拌海带C『诺钙C发泡锭』的做法_凉拌海带C『诺钙C发泡锭』怎么做_凉拌海带C『诺钙C发泡锭』的家常做法_陈林才【心食谱】

1. 除盐和黄油，所有材料揉到扩展,加入盐和黄油揉到完全。

2. 滚圆后进行基础发酵至约两倍大，戳洞不回弹不塌陷。

3. 均分三份。滚圆松弛10-15分钟。(这一步我经常不松弛，分割滚圆时注意不要排气就好了，当然不熟练的话还是排气再滚圆好了，就多一个步骤而已)

4. 擀开成长椭圆形。

5. 卷起1.5～2个圈，盖保鲜膜松弛15分钟。

合肥治疗癫痫去哪里好ass="fwb">6. 再次擀开成牛舌状。旁边小泡泡要按掉。

7. 翻面后卷起2.5～3个圈。

8. 收口向下，排入吐司模。

9. 在38度左右的温暖湿润处进行最后发酵。手指按压面团，缓慢回弹，即发酵完成。发酵好的吐司表面应该是很光滑，略微有点弹性不粘手的。而不是不光滑，很粘手那种。

10. 入预热180度烤箱中下层上下火烤35分钟。火力时间根据自己烤箱调节。

11. 10分鐘，高度基本定型，表面上色，就可以盖錫紙了。

12. 出炉震一下脱模，放烤网凉至手温密封保存。彻底凉透切片。

13. 虽然减糖了，组织依然非常绵软~~