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发布时间:2022-04-30 07:16:12
1.
准备材料。
2.
熟芝麻放到料理机中。
3.
打成粉状。
4.
鱼胶粉提前用少许水化开静置5分钟。
5.
牛奶中加入冰糖(白糖也可以)用小火煮至冰糖化开。
6.
加入芝麻粉。
7.
边搅边用小火煮。
8.
煮至浓稠就可以离火(就是芝麻糊啦)。
9.
鱼胶水放到微波炉中加热1分钟。
10.
取一半倒入到黑芝麻糊中。
11.
搅拌后倒入杯的1/3处,等待晾凉放到冰箱冷藏至凝固。
12.
豆浆倒入到奶锅中。
13.
中火煮1分钟。(喜欢甜的可以加点糖煮)
14.
将剩下的鱼胶水倒入到豆浆中。
15.
豆浆不烫手的程度倒入到原来装黑芝麻糊的杯中。
16.
.慢慢的延着边缘倒入。
17.
装至7,8分满。
18.
冷却后冷藏2小时左右至凝固即可。