鸡蛋豆腐蒸肉末的做法_怎么做鸡蛋豆腐蒸肉末_如何做鸡蛋豆腐蒸肉末

本食谱来自孩妈妮妮老师分享的蒸肉末的做法，所属分类：午餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级)。

怎么做鸡蛋豆腐蒸肉末好吃？学做鸡蛋豆腐蒸肉末需要哪些食材？家常美食网孩妈妮妮老师教你轻松做出好吃好看的鸡蛋豆腐蒸肉末。

滑滑嫩嫩的鸡蛋豆腐，酥酥香香的肉末给您的味蕾带来享受。非常适合老人和小盆友吃呦。

主料：馅150克，内酯豆腐1盒，鸡蛋2个

辅料：红椒半个，半个，鲜3朵，老抽适量，糖3克，盐2克，白胡椒粉适量，葱1段，蒜1瓣，水淀粉少许

1. 鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀

2. 内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中

3. 稍微和匀

4. 蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟（可以加盖保鲜膜使豆腐更嫩）

5. 红椒、尖椒、香菇分别切碎丁

6. 热锅凉油爆香葱蒜末

7. 下入肉馅煸酥煸�E（就是炒到肉馅一粒一粒的，稍微有些黄

8. 调入老抽上色、烹入料酒去腥

贵阳看癫痫去哪个医院

9. 倒入香菇碎炒匀

10. 加入适量开水、盐、糖调味煮2分钟

11. 倒入红椒和尖椒碎炒匀