蘑菇炖土豆的做法_蘑菇炖土豆的家常做法_蘑菇炖土豆怎么做_

1.土豆去皮洗净，切成菱形块备用。

2.蘑菇去掉老根清洗干净备用。

3.姜丝，葱花准备好。

4.锅中放入植物油，油温7成热后，放入姜丝，葱花爆香。

5.接着放入土豆块，翻炒至变色。

6.然后放入骨头汤。（我这骨头汤在冰箱里面冻的）。

7.炖到土豆7分熟的时候，把蘑菇放到锅内，放入精盐，转中火炖至10分钟即可，出锅前放入鸡精。

8.土豆蘑菇炖好了。