剁椒包心菜的做法_剁椒包心菜怎么做_剁椒包心菜的家常做法_慧心荷韵【心食谱】

1/2个，自制果香1汤匙，2瓣切蓉，热清水1汤匙，食盐2克，1克

1.包心菜分成一片片的，用小苏打水浸泡约10分钟左右，用流水冲洗干净

2.捞出滤干水分

3.用手撕成大小均匀的稍微大一点的片

4.锅内放油烧热，放入蒜蓉、剁椒爆香

5.放入撕好的包心菜片，大火快速上下翻匀

6.沿锅边淋入1汤匙清水，加入食盐大火炒匀，关火加入鸡精拌匀即可