彩色蛋白糖的做法_彩色蛋白糖的家常做法_彩色蛋白糖怎么做_

1.蛋白中加几滴柠檬汁打出粗泡

2.加入少许柠檬屑

3.分三次加入砂糖打发蛋白

4.打发至蛋白出现明显纹理

5.加入百利甜酒翻拌均匀

6.裱花袋中放入花嘴，用牙签随意抹上点色素

7.把打好的蛋白装入裱花袋中

8.在垫上锡纸的烤盘上挤上蛋白

9.放入预热100度烤箱，转95度烤55分钟左右

10.烤至蛋白糖能轻松取下，如果粘连说明没烤透继续烘烤

11.成品图