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发布时间:2022-04-30 07:16:05
【芭比娃娃生日蛋糕】
食材:
低筋面粉100克,鸡蛋6个,牛奶48克,白砂糖72g(加入蛋白中),白砂糖36g(加入蛋黄中), 玉米油48克。
做法:
1)准备食材;
2)按照戚风蛋糕的做法做好蛋糕糊,做法请点击六寸戚风蛋糕;
3)倒入芭比蛋糕模具,在桌子上震两下,震出气泡;
4)烤箱提前预热好,蛋糕生胚放入烤箱下层,180度上下火,50分钟;
5)晾凉,将芭比蛋糕脱模;
6)将芭比蛋糕切成3片;
7)哈密瓜切成片;
8)奶油打出浓稠的纹路;
9)一层蛋糕,一层奶油,再放上哈密瓜片;
10)再抹上奶油,依次做完三层;
11)芭比娃娃消毒,裹上保鲜膜;
12)插入蛋糕中,表面再抹上奶油;
13)用裱花嘴先在芭比娃娃的裙摆部分挤出白色的大花朵,再把芭比娃娃的上半身挤出小花朵
14)盛出一部分奶油,用牙签挑出蓝色色素加奶油,拌匀,放入裱花嘴,挤出蓝色花朵;
15)加糖珠,撒上糖粒装饰;
16)芭比娃娃生日蛋糕做好了,女儿非常开心!