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1根,1根,1小把,2瓣,2汤匙,熟2汤匙,盐1/2茶匙,糖1/2茶匙,,盐1/4茶匙,4汤匙,1汤匙

提前2小时将木耳用冷水泡发,洗净后切丝备用;胡罗卜去皮切丝;青笋去皮切丝;大蒜去皮压成蒜泥

将青笋丝放入大碗中,加少许盐腌制10分钟;用这个时间,将胡萝卜丝和木耳丝在开水中焯烫20秒钟,捞出后过冷水,沥干后倒入青笋丝中;再调入剁椒,糖,鸡精,和少许盐(一定要酌量,因为腌制青笋丝时已加盐),搅拌均匀

锅中倒入香油,大火烧4成热后,放入青花椒,看到油冒烟,即可关火,将油的1/3泼到拌好的三丝上,再撒入熟南京到哪里治癫痫最好白芝麻,搅拌均匀后即可食用

剩余的香油,待冷却后摘去花椒,滗出油倒入密封瓶,留待拌其它凉菜食用。 ­

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