猪脚炖莲藕的做法_猪脚炖莲藕的家常做法_猪脚炖莲藕怎么做_

1.火腿和豆干切成丁。

2.青椒和萝卜也切成丁。

3.杏鲍菇洗净切成丁，毛豆去皮煮熟备用。

4.葱切粒，姜切粒，蒜切粒小片。

5.起锅，加入八角小火煸出香味。

6.加入萝卜和姜翻炒匀，放一点水盖住焖两分钟。

7.加入杏鲍菇和青椒，翻炒至杏鲍菇变蔫。

8.加入火腿和葱蒜翻炒一分钟。

9.加入毛豆和所有调料及少许水（稀释调料）翻炒匀。

10.炒好的菜。

11.装盘的菜。