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1. 主要材料备齐；

2. 小锅中放入姜片，料酒，将鸡胸肉放入烹煮。1块300克的鸡胸，从水开后中火煮10-12分钟即可，煮好后不必急着取出。关火待稍焖一下取出，静置一会儿；

3.南宁治疗癫痫去哪里好pan> 煮鸡胸期间，先将怪味酱调好；先将水慢慢倒入芝麻酱中充分搅匀；再将辅料中的调料加入，搅拌均匀即可；

4. 接着黄瓜洗净切丝、蒜剁蒜泥备用；

5. 鸡胸放至温热后，按照鸡胸肉的纹理手撕成鸡丝；

6. 最后取盘子，将小黄瓜丝垫底，鸡丝堆于上方，撒上蒜泥和花生碎，淋上怪味汁，再滴上少许香油和适量辣油，撒上些白芝麻即可。