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发布时间:2022-04-30 06:45:18
乳酪花环做法简单是的常见菜,不一定要看乳酪花环面包视频才能学会,但怎么做乳酪花环面包最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道乳酪花环面包吧。
乳酪花环面包的食材和调料:1
高粉 300克 无盐黄油 20克 细砂糖 50克 盐 2克 酵母粉 4克 水 170克
乳酪花环面包的食材和调料:2(乳酪馅)
200克 细砂糖 30克 汁 一小勺 片 15克
做法1
一、 将面包材料混合,揉成较光滑的面团,加入黄油,继续将面团揉至扩展阶段
二、 放温暖处基本发酵约80分钟至两倍大
三、 发酵好的面团,排气、称重,分割成8等份,滚圆松驰15分钟
四、 将小面团擀成直径约10CM的圆饼
五、 包入一份乳酪内馅
六、 包好,收口处要捏紧
七、 包治疗癫痫病方法好的面团松弛一会,收口朝下,再擀成直径约10CM的圆饼
八、 用剪刀在面饼上剪出12个刀口,可先上、下、左、右各剪一刀
九、 再每一份剪两刀,即成12刀
十、 将相邻的两部分向上翻起,切口朝上,一共6组,略整形成花环状,放入烤盘中,最后发酵30分钟
十一、 表面刷上蛋液,撒上片继发性癫痫能治愈么p>
十二、 180度烤约20-25分钟
做法2
一、 奶油奶酪室温软化,燕麦片切碎
二、 细砂糖倒入奶油奶酪
三、 搅拌均匀至奶油奶酪顺滑
四、 加入柠檬汁和麦片碎,搅拌均匀即可