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发布时间：2022-04-30 07:16:02
将牛骨、清水、桂皮、八角、丁香放入汤锅中大火煮开，去浮沫，小火炖1小时
起一只炒锅，中火烧锅昆明治癫痫的专科医院，加油，待油热，放入大蒜、洋生姜碎，炒制2分钟后倒入汤锅中，加入鱼露，继续小火炖30分钟。
关火，滤出牛骨等香料，留下汤汁，根据自己的口味调味，汤头就做好了。
在滚烫的清水里放入米粉，烫2-3分钟，变白变软后沥干，
罗勒、香菜切碎，青柠切块
在碗底放上烫好的越南米粉、切好的薄牛肉片，浇上滚烫的清鲜汤头，散上罗勒和香菜碎叶，挤上青柠汁，就是一碗正宗的越南Ph Soup！