尖椒土豆丝,牛肉炖土豆

羊肝汤的做法简单是的常见菜，不一定要看枸杞羊肝汤视频才能学会，但怎么做枸杞羊肝汤最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道枸杞羊肝汤吧。

羊肝·100克　　·20克　　枸杞·5克　　·5克　　香葱·2棵　　生姜·1小块　　高汤·15大匙　　料酒·1大匙　　胡椒粉·小匙　　精盐·小匙

1.香葱、生姜、胡萝卜、草菇洗净均切薄片。枸杞用冷水浸泡、洗净备用；
2.羊肝洗净切厚片，加入生姜片、料酒，拌匀腌10 分钟，再放入沸水汆烫一下，捞出洗净；
3.把高汤煮开，再放香葱片、生姜片、胡萝卜片、枸杞、草菇片、精盐、料酒、胡椒粉烧开，再放入羊肝片烧开即可。
注意
鲜香嫩爽，营养丰富。煮汤时可加入少量胡椒粒，既可去膻，又可使汤汁味道更佳。