紫薯酥的做法_紫薯酥的家常做法_紫薯酥怎么做_

1.炼好的猪油放凉备用

2.油皮：高粉、紫薯泥、白砂糖、清水、猪油混合揉搓成光滑的面团 酥皮：面粉、猪油混合揉搓成光滑的面团

3.水油皮和油酥放入盆内，朦上保鲜膜醒发30分钟

4.紫薯馅、油皮、油酥松弛完毕后分成同等份量

5.取一块水油皮压成圆形，包上油酥，用手揉成圆形

6.将圆形的面团擀成椭圆的长条，用手从一段轻轻卷起，成圆柱形，静置15分钟

7.将醒后的酥皮按扁，再次用擀面杖擀长然后卷起

8.同样静置15分钟

9.取一份面团对半切开呼和浩特最权威癫痫病医院

10.擀薄包入紫薯馅

11.包好的紫薯饼胚，均匀的摆在铺了油纸的烤盘中 烤箱180度，20分钟即可