冷早餐易使人抵抗力下降

1.将鲈鱼洗净，用盐、葱姜把鱼的表面及腹部涂抹均匀，腌制1天。

2.将鱼表面的腌料冲洗干净，吸干水分，均匀的抹上王致和臭豆腐乳，用保鲜膜封好，再用保鲜盒封好装进冰箱冷藏7天。

3.将腌制好的臭鲈鱼取出，冲洗干净，吸干表面水分，在鱼身上打上十字花刀。

4.拍上干淀粉，入锅进行煎制，当然手艺好就可以省略掉石家庄去哪里治癫痫这一步啦。

5.煎至两面金黄，即成。

6.辅料都切配成粒状，备用。

7.锅中加少许油，放五花肉粒煸炒至干香，再下香菇粒继续煸炒至水分挥发。

8.接着下入葱姜蒜粒煸香，放入辣椒酱炒香出色，冲入水，下老抽调色，调入盐、黄酒、冰糖，将煎好的鱼下入大火烧开，转小火慢烧，烧至入味，烧至酥而不烂，汤汁收干，起锅前下入青红椒粒。

9.天冷菜容易凉，所以提前把铁板烧热，将鱼妥妥的放上去。

10.浇上料头，点缀一片香菜，完成。