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发布时间:2022-04-30 07:15:59
主料:
包菜(一个)、五花肉(适量)
辅料:
干辣椒(适量)、花椒(适量)、大蒜(适量)、食用油(适量)、盐(适量)、醋(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、白糖(适量)
做法步骤:
1、包菜洗干净,然后控水,一定要手撕,不要用刀切,包菜叶中间的白色茎的不要。
2、接下来我们调汁 一汤勺生抽 两勺白糖 两勺老抽 三勺醋 盐 调好备用。
3、锅里放油 翻炒五花肉 (我没有五花肉就用肥瘦相见的肉) 肉煸炒出油 放红辣椒和花椒 蒜 炒香。
4、倒入撕好的包菜 大火翻炒均匀(时间不要太长 差不多翻炒三下)包菜有点变色 就倒入调好的汁 再翻炒10下左右 就可以了。<西宁治疗癫痫去哪里好/p>
5、不下汤的包菜就好了。
包菜的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、消炎止痛、抗衰老等功效;可与猪肉、辣椒、胡萝卜搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与丝瓜、萝卜、紫菜搭配;与香菜、菊花、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;