这才是南瓜烧排骨最好吃的做法

主料:

排骨（300克）、南瓜（200克）

辅料:

食用油（适量）、姜（1块）、蒜头（三瓣）、料酒（两汤匙）、生抽（两汤匙）、蚝油（一汤匙）

做法步骤：

1、南瓜烧排骨材料备好：南瓜、排骨、蒜头、姜。

2、南瓜去皮斩小块，姜切片，蒜头去皮拍散。

3、排骨冷水下锅，蒜头和姜还有料酒汆煮。

4、汆煮过的排骨捞起冲洗沥干后，少许油热锅下姜蒜和料酒把排骨炒香。

5、放入蚝油和生抽翻炒均匀。

6、热水入锅，没过排骨烧开。

7、烧开婴儿癫娴要注意什么排骨后，放入南瓜。大火烧开转小火烧15分钟左右。

8、转大火烧开稍微收汁即可。

排骨的热量(卡路里)264千卡；具有补钙、润肠胃、生津液等功效；可与茄子、海带、白菜搭配；与黄豆、田螺、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

南瓜的热量(卡路里)22千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌治癌、清热解毒、降血糖等功效；可与枣（鲜）、鲈鱼、绿豆搭配；与鲣鱼、鲤鱼、羊排相克，同食可能会引起不适；