最正宗减肥健康煎鸡胸的做法

主料:

鸡胸肉（1片）、黑胡椒（若干）、盐（稍许）

做法步骤：

1、鸡胸肉清洗干净，去掉多余的油脂，从中间剖开。

2、将黑胡椒和盐均匀的涂抹在鸡胸的两面。如果时间充足可用保鲜膜盖好，放冰箱里一个小时会更入味。直接用也可以。

3、锅里放一点底油，一小茶匙即可，锅热之后直接放进去，改中小火，煎一下翻面，等双面都熟了之后，再煎5分钟。

4、翻看一下确保全熟，中小火。

5、装盘。

鸡胸肉的热量(卡路里)133千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；可与板栗、茼蒿、松子搭配；与李子、糯米、芝麻相克，同食可能会引起不适；

黑胡椒的热量(卡路里)67千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利：钠盐含量过高；具有解毒、和胃、祛腥等功效；

盐的热量(卡路里)59千卡；有利：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利：钠盐含量过高；具有止血、消炎、消毒等功效；