酸菜鱼简单易学的做法

主料:

草鱼（1250克）、泡萝卜泡姜泡椒（一小盘）、丝瓜（150克）、料酒（1勺）、小葱蒜小米椒（少许）、鸡精（1/2勺）、菜籽油（150克）、藤椒（50克）

做法步骤：

1、用料见图。

2、分解。

3、浆制。

4、加工完毕。

5、烹制。

6、顺序装盘。

7、浇油即成。

8、开吃吧！。

草鱼的热量(卡路里)113千卡；有利：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利：胆固醇含量过高；具有暖胃和中、平降肝阳、祛风等功效；可与冬瓜、木耳、胡萝卜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

丝瓜的热量(卡路里)2贵阳癫痫哪个医院最好0千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、凉血解毒、解暑除烦等功效；可与桂鱼、明虾、皮皮虾搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

料酒的热量(卡路里)114千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；

鸡精的热量(卡路里)195千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有增进食欲、开胃、助消化等功效；

菜籽油的热量(卡路里)899千卡；有利：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利：饱和脂肪酸含量过高；