葛花饭的做法_葛花饭的家常做法_葛花饭怎么做_

1.原料图。

2.葛花去硬梗。

3.淘洗干净后摊铺晾水分。晾到没有湿漉漉的感觉。

4.胡萝卜擦丝，和葛花混合，撒面粉均匀沾上。

5.锅里铺屉布，把拌好面粉的葛花放入。开水上锅蒸八分钟。

6.蒸好的葛花摊铺晾一下。拌的时候会比较干松，吃起来也不粘。

7.蒜泥，姜汁，香醋，白糖，少许凉拌酱油，胡椒粉，鸡精，香油混合。葱切末。

8.吃的时候浇上汁拌在一起即可。可以根据喜好放辣椒油和花生碎。