“松仁玉米”抗眼睛老化

　　怎么做菌蔬蒸狮子头好吃?学做菌蔬蒸狮子头需要哪些食材?家常美食网为您提供菌蔬蒸狮子头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味菌蔬蒸狮子头!

　　准备时间：10分钟内

　　制作时间：30分钟-1小时

　　用餐人数：3-4人

　　我老公爱吃蒸的狮子头，而且必须加蔬菜，纯肉的不爱吃。今天做的这款狮子头，除了肉里面加了，还用菌蔬做铺垫，并且是清蒸的方式来做，不用油炸，吃起来一点不油腻，而且因菌蔬的加入，味道很鲜香。

　　1.备好原料，肉剁成馅，香菇提前用水泡发，泡香菇的水要留着。茭白和杏鲍菇洗净

　　2.肉馅中加入五香粉、盐、胡椒粉、姜末，黄酒和生抽

　　3.顺一个方向搅拌，直到肉馅上劲儿

　　4.莲藕切碎末放入，加入一个鸡蛋，如果是新手可以放适量的淀粉，其实不放也是没有问题的，因为莲藕本身就含有淀粉，我一般是不放的。

　　5.继续顺一个方向搅拌均匀

　　6.茭白、杏鲍菇切片，香菇打花刀

　　7.香菇和茭白片铺在砂锅底部，因天冷了，我用了砂锅，保温性好，随便用家里的什么容器都可以 的。

　　8.把搅拌好的肉馅团成，放在上面，香菇摆一边，在边上放入些香葱、姜丝，胡椒粉和盐

　　9.泡发香菇的水过滤，顺着边上，对着调味料倒入到砂锅中。一定不要对着丸子倒，因为生丸子癫痫最先进的治疗方法还没有韧性，会被冲散的。

　　10.大火上笼蒸20分钟

　　11.蒸好的狮子头，淋上几滴香油，放入碎即可

　　倒入香菇水时一定要顺着边，而且是对着盐和胡椒粉倒入，这样即可以把调味料均匀的冲入汤中，也不会把丸子弄散。