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发布时间:2022-04-30 06:45:17
光看样子就十分招人喜欢,红白分明的奶冻,手指一按还会弹回来,吃起来香气满嘴都是,椰子的香味浓一些,吃下去才能感受到木瓜的味道,爽滑的口感,适当的气味,丰富的,为火热的夏季打开一份冰凉,这才是木瓜的正确打开方式。
木瓜椰奶冻
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木瓜1个、牛奶20g、椰汁200g、白糖30g、吉利丁片4片
做法:
1 准如何缓解小儿癫痫备好食材。
2将牛奶放入椰汁和白糖用勺子搅匀小火加热就可以,不用烧开。
3将提前用凉水泡软的吉利丁片放入热牛奶中搅匀,晾量,大约10分钟左右就可以
4将木瓜从1/4处切开,用长勺子将木瓜里的籽全部挖出来,用勺子轻轻地刮一刮木瓜的内壁,让内壁光滑一些。
5将木瓜放到一个碗中或者容器中立住不倒,将晾凉的牛奶倒入木瓜中
6盖上切下来的盖子,也可以直接用保鲜膜直接包上,将木瓜放入冰箱中冷藏至少三个小时,拿出来切块即可。
小贴士:做这个甜品用椰粉,椰浆都行,果冻的软硬程度跟吉利丁片的比例很大关系,我这次的比例是60克椰汁:5克吉利丁。
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