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虚怀若谷【四字成语】典故|释义|用法|近义词|成语故事

  立冬之后就算进入了冬天,刚开始就觉得冷飕飕的,就想吃点热乎的东西,千万不要觉得只有汤羹类的食物吃起来暖和,适当吃点辣味美食也不错,就像这盘辣椒炒酱牛肉,香辣可口,吃了之后会很暖的。

  原料:

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  酱牛肉400g 青辣椒300g 有机酱油1大匙 金兰酱油1大匙 糖1/2小匙 盐适量

  做法:

  1.酱牛肉切成条备用。锅中放入适量油,放入切好的酱牛肉炒出香味

  2.放入切好的辣椒丝,继续翻炒

  3.放入有机酱油,金兰酱油,翻炒均匀,让酱油和辣椒酱牛肉充分融合,香味会很浓郁

  4.放入白糖,继续翻炒,放入适量盐调味道。等辣椒熟了就可以出锅了。

  小贴士:

  1.酱牛肉一定要自己酱,这样更健康,味道更好

  2.辣椒选择辣一些的,辣椒种类大家可以根据自己喜欢选择

  3.酱油呢我建议大家选择没有添加剂的酱油,不是矫情,为了家人的健康,拒绝添加剂

  4.如果爱吃豆豉的放一些泡好的豆豉,味道更棒

  5.适当放一点儿糖可以缓解辣更重要的提鲜

  6.最后盐就根据自己的口味,如果口淡的就可以不放盐了。

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