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　　面条是一种简单方便的，煮、拌、蒸、炒都可以，而且深受人们的喜爱。今天这道双酱拌面，就是用沙酱和风味豆豉辣酱拌以葱油混合，吃之前淋上一点香醋，撒上一些熟芝麻，超级香呢，绝对能够满足你的味蕾!

沙茶风味豆豉酱拌面

 　   备好：高筋面粉 200克 葱1根 沙茶酱 1汤匙 风味豆豉辣酱 1茶匙 盐 少许

　　调料：油 适量 香醋 1汤匙 熟芝麻 10克 酱油 1汤匙　　

　　面粉用大碗盛起，加入2g盐拌匀，加上适量清水，用筷子搅成雪花状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发30分钟左右;　　

　　案板上撒些干面粉，取出面团再揉一两遍，擀成长方形，再用擀面杖擀成薄面皮，擀好的面皮重叠起来;　　

　　切成均匀的细面条，全部切好后再撒一点干面粉，预防面条粘连一起，同时备好小葱，沙茶酱、风味豆豉酱，熟芝麻;