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发布时间:2022-04-30 06:45:17
蒜蓉烧虾的做法简单是做法大全的常见菜,不一定要看蒜蓉烧虾视频才能学会,但怎么做蒜蓉烧虾最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道蒜蓉烧虾吧。
蒜蓉烧虾的介绍:
阿呆的爸妈从广西带回了很多的,我今天打算好好的研究研究它们,我要把它们做成美味,吃到肚里。我平时就很喜欢吃虾,参加《》比赛预赛晋级时我做的菜主料选的就是虾,今天我打算用平时没有做过的方法来烹调它们。
蒜蓉烧虾的食材和调料:
大虾,葱花,姜,蒜蓉,番茄酱,蜜汁酱,糖,盐,白酒,干淀粉
教您蒜蓉烧虾的家常做法,如何做蒜蓉烧虾才好吃
1.我们先收拾一下虾,用剪刀将虾的虾枪,头和脚全部剪掉。从虾的尾部沿脊背向头部剪开。用牙签挑出背部砂线和头部中的砂包。
2.用刀从虾的背部将虾肉切开2/3后,保持1/3虾肉不要切断。将虾背打开,用刀刃逆着虾肉的纹理剁几下。淋上白酒呼和浩特治癫痫的专科医院,用手涂抹均匀,撒上少许盐,放上葱姜碎腌制15分钟。
3.15分钟后,把葱姜碎抖落下去,在肉上铺薄薄一层淀粉。抖落下来的葱姜碎不要扔,一会儿烧汁的时候还要用呢。
4.锅中倒入油,待油热后,放入虾,炸好的虾会尾巴上翘,挺好看嘀。
5.把炸好的虾放到一边备用。起锅,烧油,放入腌虾时用的葱姜碎,炒出香味后,放入番茄酱、糖、盐、蒜蓉还有蜜汁叉烧酱(我用的是李锦记的)。
6.把刚才炸好的虾放入锅中入味。大概1分钟后,把烧好的虾码放到盘中,把锅中剩余的汤汁淋到虾上,再撒些香葱,就大功告成了。