青椒炒鸡肉的做法_怎么做青椒炒鸡肉_如何做青椒炒鸡肉

炒鸡肉的做法简单是的常见菜，不一定要看青椒炒鸡肉视频才能学会，但怎么做青椒炒鸡肉最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道青椒炒鸡肉吧。

家常小菜，方便易做。青椒也可用其他颜色的椒代替。

肉430克，青椒3个，盐2茶匙，生抽3茶匙，糖1茶匙，油1茶匙，生粉1汤匙，料酒1汤匙，老干南昌哪个看癫痫最好妈辣椒碎1汤匙（可选），蒜头2瓣，切碎，植物油3汤匙，盐适量，调味用

1.鸡肉切成小块，然后用盐、生抽、糖、麻油、生粉、料酒腌15分钟左右。青椒去籽切块。
2.大火下一半的油和一半的蒜末，爆香蒜末之后，加入鸡肉炒，炒至8成熟的时候，盛起。
3.把剩下的油和蒜末放在锅里爆香，然后放入青椒块，炒至青椒颜色变深开始变软的时候加入鸡肉一块炒。如喜欢有点辣，可撒上老干妈辣椒碎一块炒，炒熟青椒和鸡以后，最后撒适量的盐调味即成。