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据说是一款来源于动画片的神作美食变成现实，听起来也挺有趣的。细腻绵软的海绵蛋糕，混合冰冰凉凉的凝乳层，中和了整体的甜腻，吃起来又像冰淇淋，又像芝士蛋糕，奶香味十足炒鸡好吃。大家也一起来试试这种奇妙的感觉吧！

雪藏蛋糕食材介绍

杏仁片（杏仁焦糖层）20克，淡奶油（杏仁焦糖层）10克，细砂糖（杏仁焦糖层）100克，水（杏仁焦糖层）24克，淡奶油（雪藏蛋糕层）40克，杏仁（雪藏蛋糕层）30克，鸡蛋（雪藏蛋糕层）1个，马斯卡彭芝士（雪藏蛋糕层）75克，细砂糖（雪藏蛋糕层）32克，柠檬汁（雪藏蛋糕层）1大勺，海绵蛋糕（雪藏蛋糕层）1片，淡奶油焦糖（雪藏蛋糕层）适量，

雪藏蛋糕的做法步骤

1、首先做杏仁焦糖层，将杏仁片放入烤箱烤熟；细砂糖加水放电磁炉上中小火熬糖浆，慢慢熬出颜色后加入淡奶油拌匀

2、模具底部铺上杏仁片

3、模具底部铺上杏仁片

4、接着做雪藏蛋糕层：鸡蛋黄加马斯卡彭用手动打蛋器搅拌均匀，加入剁碎的杏仁片拌匀

5、淡奶油打发好后加入柠檬汁拌匀，然后再倒入步骤4中拌匀

6、鸡蛋白加细砂糖打发至湿性发泡

7、取1/3打发好的蛋白到步骤5中混合，再将混合物全部倒入剩余的蛋白中翻拌均匀

8、拌好的面糊铺入模具8分满

常见的癫痫病危害有哪些xt-indent:2em;">9、取一片形状跟模具一样大小的海绵蛋糕片，其中一面抹上一层淡奶油焦糖（海绵蛋糕提前烤好的）

10、然后再盖入雪藏蛋糕层上

11、放冰箱冷冻，吃的时候取出切块即可

12、多重口感的蛋糕，刺激味蕾