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发布时间：2022-04-30 07:15:51
1. 蛋液和水放入面包桶，对角放糖和盐
2. 加奶粉和面粉，在面粉最顶端加酵母
3. 启动面包机和面程序
4. 和了15分钟，加入小块黄油，再启动面包机和面程序，和25分钟
石家庄治癫痫最权威医院ss="fwb">5. 差不多和好的面团
6. 在面包机和面结束前五分钟加入葡萄干
7. 和好的面团
8. 关掉电源，在面包桶上盖一块湿布，盖上盖子
9. 发酵一个小时，面团发至两倍大
10. 再启动面包机和面功能，让面团排气，大概和5分钟就行了。
11. .排完气的面团分成两份，滚圆，盖上保鲜膜，静置10分钟。
12. 三分之一处对折
13. 擀成椭圆形
兰州哪家医院癫痫好ss="fwb">14. 擀长
15. 卷起，放进吐司盒内
16. 放进烤箱，放置一碗热水，利用烤箱的发酵功能。
17. 大概一个小时
18. 表面涂蛋液，盖上吐司盖
19. 烤箱预热170度，烤箱最下层，烘烤40分钟左右。
1、水量依面粉吸水量而定，我用的是农家面粉，吸水量不多。
2、加入黄油后再和面，面团在搅拌时，黄油容易飞溅起来，可以在上面盖上一块布，就像图8那样，待黄油溶入到面团后，就可以拿掉。
3、可以手工排气。
4、盖上吐司盖，烘烤时间就要相就延长。
5、各家烤箱脾气不同，烘烤时间仅供参考。
6、做好的吐司，倒出来放在晾架上晾凉。