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发布时间：2022-04-30 06:45:16
本食谱来自【豆粉4641515】老师分享的电饭锅的做法，所属分类：烘焙、下午茶，需要烹饪时间：30~60分钟，烹饪难度：配菜(中级)。
适合没烤箱的亲，便捷，无泡打粉，健康美味。
主料：5个，纯170ml，白糖5奶粉勺，中筋面粉（或）低筋面粉1.8米杯
1. 【盆一】5个蛋黄+牛奶+白糖+面粉（过筛），筷子搅拌至完全混合（要有面糊的感觉，不稠西安治疗癫痫病医院不稀，太稠就加点牛奶，太稀就加点面粉）【盆二】5个蛋白（打蛋器打发，顺时针打至膨发成雪糕状，可以拉钩，盆倒扣也不会滑动出来，感觉蛋白很有厚实感）
2. 【盆二】分2次倒入【盆一】，用饭勺上下左右翻动至完全混合（不能打圈混合）。电饭锅胆（底+内壁）抹油，倒入蛋糕浆，按煮饭键。跳闸后，用筷子插入蛋糕中间再拔起，若不沾蛋浆，就熟了，马上倒出蛋糕；沾蛋浆，还没熟，继续按键。
蛋白盆不能有水癫痫病郑州哪里治得好珠或蛋黄，蛋糕做好要马上倒出
学习【豆粉4641515】老师分享的食谱――《怎么做电饭锅蛋糕好吃》以后，你学会了电饭锅蛋糕最正宗的做法吗？