土豆焖五花肉的做法_菜谱

1. 把400克五花肉切成大约3公分宽2公分厚为好，土豆切方形大小跟五花肉差不多。

南京癫痫权威医院lass="p1">2. 把姜切成片

3. 准备100克米酒，红糖100克，盐适量，油少许。

4. 把锅烧热加油，放入姜爆一下把肉倒进去炒一下加水，水高过肉大约1公分就行，然后放糖、盐，倒入酒，盖好锅盖。

5. 大约10分钟后放入土豆盖好盖。

6. 焖到水刚好干了再翻向小火焖1-2分钟即可起锅。