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一元钱就能炒一盘的家常菜,物美价廉营养丰富,你家肯定也常做!

可谓是大众食材了,价钱便宜,做法多样,营养丰富,可口美味。无论是幼儿辅食,还是成年人的各种煎炒焖炸,不管是当主食还是当盘中菜,不管是做主角还是做配角,土豆都能hold住,真是不知道还有什么食材能跟它相提并论的了。

我家多爸是特别特别特别爱吃土豆的人,而且特呼和浩特看癫痫哪个好别特别爱吃土豆丝,没结婚以前,经常一起去小饭馆吃饭,每次必点的就是这个土豆丝了。不管什么时候,只要给他来盘土豆丝,别的就可以忽略了,这盘土豆丝肯定能被他一个人包圆了。也因此我家土豆常备,每次去菜市场,不管菜价如何波动,只要有土豆卖,我都会买两个大个的在家里备着,随时都可以炒上一盘。

这次做的土豆丝是醋溜土豆丝,放上香醋之后,酸咸香脆,特别开胃。我放的是椒子椒,如果能吃辣的朋友可以换成辣味的辣椒,会更下饭。我这个是卷饼吃的,炒一大盘,很快就被消灭了。

用水烙馍一卷,不错吧!!这可是在我家特别受欢迎的吃法哦,也是我家乡的一种吃法。蒸一摞水烙馍,炒盘土豆丝,再来一碗粥,保准十指大动,胃口全开!

原料:土豆1个、半个、蒜适量、食用油、盐、香醋;

做法:

1、土豆去皮洗净;

2、先切薄片,再切细丝,虽然可以用擦丝器,但我还是比较喜欢自己切;

3、切好的土豆丝放在清水里泡一下,冲洗两遍,冲掉多余的淀粉,捞出沥干水备用;

4、青椒切丝,蒜切片,葱切碎;

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