做十三香小龙虾的方法和技巧

主料：1，净5两，切块。2，3大匙。3，1匙。4，葱4棵，切段。5，切6片。6，白糖1匙。7，白醋1小匙。8，料酒3大匙。9，盐，味精适量。

1、在鱼块里放盐、姜片3片、葱、料酒抓匀腌汁10分钟以上。

2、锅中放油烧癫痫病拉萨哪里看好至六成热，下鱼块炸约三分钟。

3、捞出鱼块沥干油。

4、将锅中多余的油铲出，留适量底油烧婴儿癫痫病手术治疗能治好 一起来看看吧至五成热，放入另外3片姜片炒出香味，改小火下蕃茄酱慢炒至翻沙。

5、加汤或水（量以刚淹鱼块为宜）、盐、白糖烧沸呼和浩特癫痫好的医院，再放入鱼块用中小火烧至汤汁将干时，放入白醋、味精、香油铲匀。

起锅装盘即可上桌。